Q/CGTL 0002 S-2019 肉罐头
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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即将废止
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颁发部门：
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桂阳朝天龙椒辣业食品有限公司
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发布日期：
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2019-03-09
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实施日期：
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2019-05-09
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废止日期：
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2022-05-19
简介：
Q/CGTL0002S-2019肉罐头本标准规定了肉罐头的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以鲜(冻)牛肉、鲜(冻)猪肉、鲜(冻)羊肉、鲜(冻)鸡肉、鲜(冻)鸭肉为主要原料，食用植物油、食用盐、剁辣椒、豆豉、大蒜、干制蔬菜、食用菌、黄豆、花生、香辛料(??粟除外)、味精、鸡精、蚝油、酱油部分为辅料，添加或不添加食品添加剂，经解冻(或不解冻)、清洗、熟制、调味、包装、杀菌等工序加工制成的肉罐头。
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