Q/CDHH 0001 S-2019 淀粉制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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承德泓辉双合淀粉有限公司
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发布日期：
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2019-07-22
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实施日期：
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2019-07-22
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废止日期：
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2024-09-10
简介：
Q/CDHH0001S-2019淀粉制品本标准规定了淀粉制品的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于以红薯淀粉、马铃薯淀粉、绿豆淀粉中的一种或两种为主要原料，经和浆（打糊）添加硫酸铝钾、成型（漏粉）、冷却、干燥、包装而成的淀粉干制品（干制火锅炖粉、干制水晶拉皮）。或经和浆（打糊）添加硫酸铝钾、成型（漏粉）、冷却、包装而成的淀粉湿制品（湿制火锅炖粉、湿制即食水晶拉皮）。
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