Q/CCXS 0002 S-2019 油炸肉制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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长春市兴晟食品有限公司
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发布日期：
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2019-10-10
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实施日期：
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2019-10-10
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废止日期：
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2022-10-23
简介：
Q/CCXS0002S-2019油炸肉制品Q/CCXS0002S-2019油炸肉制品本标准适用于符合食用标准的牛肉、鸡肉、猪肉为原料，添加或不添加食用淀粉、食盐、白砂糖、豆油、香辛料、谷氨酸钠（味精）、食用香精、食品添加剂（亚硝酸钠、三聚磷酸铵、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、乳酸链球菌素、乳酸钠、卡拉胶、D-异抗血酸钠、脱氢乙酸钠、葡萄糖酸-δ-内脂、红曲红、高粱红），用调味液腌制后，经油炸制成熟肉制品类的油炸肉制品(热加工熟肉制品)。
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