Q/CCSP 0003 S-2019 方便速食面
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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赤城县斌赋食品生产有限公司
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发布日期：
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2019-01-06
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实施日期：
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2019-01-06
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废止日期：
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2024-02-17
简介：
Q/CCSP0003S-2019方便速食面本标准规定了方便速食面的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以藜麦面、荞麦粉、小麦粉、玉米粉、高粱粉、燕麦粉、鹰嘴豆粉、豌豆粉、蚕豆粉、青豆粉、黑豆粉、红豆粉、糙米粉、黑米粉、小米面中的一种或几种为主要原料，加或不加马铃薯全粉、食用马铃薯淀粉、红薯粉、紫薯粉中的一种或多种，经配料、和面、挤压、熟制(150~220℃,30~60秒)、成型、干燥、冷却、整理包装而成的条状或块状速食面。
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