Q/CCND 0004 S-2019 鸡胚蛋(活珠子)
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标准类型:
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食品安全企业标准
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标准状态:
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现行有效
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颁发部门:
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长春市南大食品有限公司
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发布日期:
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2020-03-08
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实施日期:
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2020-03-08
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废止日期:
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2023-03-30
简介:
Q/CCND0004S-2019鸡胚蛋(活珠子)Q/CCND0004S-2019鸡胚蛋(活珠子)本标准适用以鲜鸡胚蛋为原料、经预处理、清洗、添加辅料水、食盐、香辛料煮制、冷却、计量、真空包装、高压灭菌、冷却、装箱等工艺加工而成的即食鸡胚蛋(活珠子)。属于蛋制品。
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