Q/CCND 0002 S-2019 醋泡花生骨
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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即将废止
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颁发部门：
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长春市南大食品有限公司
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发布日期：
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2019-07-15
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实施日期：
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2019-07-15
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废止日期：
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2022-09-01
简介：
Q/CCND0002S-2019醋泡花生骨Q/CCND0002S-2019醋泡花生骨本标准适用于以鲜、冻鸡骨为原料，经解冻（或不解冻）、修整、清洗、加花生仁煮制、再添加醋、食盐、黄酒、酱油、味精、白砂糖、辣椒、鸡粉调味料、香辛料（香叶、桂皮、茴香、八角、丁香）、食品添加剂（山梨酸钾、乳酸链球菌素），经调配、浸泡、计量、包装（或不包装）、制成的醋泡花生骨，属于其他肉制品。
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