Q/CBW 0003 S-2021 朝鲜族发酵酒
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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吉林省长白娃健康科技有限公司
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发布日期：
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2021-09-08
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实施日期：
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2021-09-08
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废止日期：
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2024-09-25
简介：
Q/CBW0003S-2021朝鲜族发酵酒本标准适用于以饮用水、玉米、大米、糯米、黑米中的一种或几种为主要原料，经过混合、蒸煮、添加酒曲和酵母，经发酵、分离、贮存，添加或不添草莓汁（粉）、蓝莓汁（粉）、芒果汁（粉）、木瓜汁（粉）、葡萄汁（粉）、菠萝汁（粉）、樱桃汁（粉）、大枣粉、枸杞子粉、白砂糖、纽甜、三氯蔗糖、纳他霉素等辅料及食品添加剂，调配、杀菌（或不杀菌）、灌装、包装密封（或包装不密封）等工艺加工而成的发酵酒-朝鲜族发酵酒。
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