Q/CAAC 0001 S-2017 冷冻蔬菜
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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上海大昌行食品工业有限公司
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发布日期：
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2017-04-06
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实施日期：
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2017-04-06
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/CAAC0001S-2017冷冻蔬菜本标准规定了冷冻蔬菜产品的技术要求、生产过程的卫生要求、标识、包装、运输、贮存和保质期等。本标准适用于以青豆、甜玉米、胡萝卜、刀豆、芋艿、甘蓝、板栗等蔬菜类食品中的一种或几种为原料，经清洗、切配、速冻、包装等工序制成的冷冻产品。
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