Q/BXTC 0003 S-2021 三明治
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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福建佰翔天厨食品有限公司
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发布日期：
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2021-02-18
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实施日期：
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2021-02-18
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/BXTC0003S-2021三明治本标准规定了三明治的产品分类、要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以面包或面饼为载体，包裹夹心馅，经包装而成的三明治系列夹心（注心）类糕点产品，包括三明治、汉堡包、帕尼尼、卷饼、热狗等产品。
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