Q/BXSP 0003 S-2019 挂面
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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白象食品股份有限公司
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发布日期：
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2019-01-28
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实施日期：
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2019-01-28
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/BXSP0003S-2019挂面本标准规定了挂面的术语和定义、分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签以及包装、运输和贮存等要求。本标准适用于以小麦粉、荞麦粉、燕麦粉、玉米粉、小米（磨粉）、大米（磨粉）、黑米（磨粉）中的一种或多种为主要原料，添加以下一种或多种辅料【食用盐、鲜鸡蛋、鲜鸭蛋、鸡全蛋粉、蛋黄粉、魔芋粉、木薯淀粉、玉米淀粉、马铃薯淀粉、谷朊粉、莜麦粉、大豆（磨粉）、藜麦米（磨粉）、黑豆（磨粉）、绿豆（磨粉）、红小豆（磨粉）、薏米（磨粉）、高粱（磨粉）、豌豆（磨粉）、大豆蛋白粉、香菇粉、猴头
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