Q/BWK 0010 S-2019 复合酸水解植物蛋白调味膏
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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保定新味康食品配料有限公司
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发布日期：
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2019-05-15
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实施日期：
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2019-06-15
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废止日期：
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2024-07-16
简介：
Q/BWK0010S-2019复合酸水解植物蛋白调味膏本标准规定了复合酸水解植物蛋白调味膏的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于以酸水解植物蛋白调味液、食用盐为主要原料，添加或不添加酿造酱油、水、味精、白砂糖、麦芽糊精、食用玉米淀粉、酵母抽提物、食品用香精、呈味核苷酸二钠、甘氨酸、L-丙氨酸、琥珀酸二钠、焦糖色、羟丙基淀粉、氧化淀粉、黄原胶中的一种或几种进行调配、增稠、灭菌、包装而成的复合酸水解植物蛋白调味膏。
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