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Q/BWC 0002 S-2021 酶解植物蛋白

标准类型：: 食品安全企业标准

标准状态：: 现行有效

颁发部门：: 保定味群食品科技股份有限公司

发布日期：: 2021-05-16

实施日期：: 2021-05-16

废止日期：: 2026-05-29

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简介：

本标准规定了酶解植物蛋白的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。

本标准适用于酶解植物蛋白的生产、检验和销售。

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