Q/BSJ 0003 S-2020 面制品
-
标准类型：
-
食品安全企业标准
-
标准状态：
-
现行有效
-
颁发部门：
-
倍思家米粉连锁股份有限公司
-
发布日期：
-
2020-07-31
-
实施日期：
-
2020-08-14
-
废止日期：
-
2025-10-17
简介：
Q/BSJ0003S-2020面制品Q/BSJ0003S-2020面制品本标准规定了面制品的产品分类、要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以小麦粉、水为主要原料，添加或不添加大米、食用淀粉、食用盐、食品添加剂（ε-聚赖氨酸盐酸盐、栀子黄），经研磨（大米）、调粉、熟化、挤丝、成型、老化或不老化、干燥或不干燥、煮制或不煮制、包装、杀菌或不杀菌等工艺制成的面制品。
相关搜索词：
后熟期对面粉质量的影响 
