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粮食及其制品相关标准

Q/BQMY 0001 S-2021 啤酒小麦芽

标准类型：
食品安全企业标准
标准状态：
现行有效
颁发部门：
兴化市板桥麦芽有限公司
发布日期：
2021-04-11
实施日期：
2021-05-19
废止日期：
暂无
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简介：

Q/BQMY0001S-2021啤酒小麦芽本标准规定了啤酒小麦芽的要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以小麦为原料，经选麦、浸麦、发芽、干燥、除根、去杂、包装等工艺加工而成供啤酒酿造用的啤酒小麦芽（以下简称产品）。

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