Q/BLSM 0002 S-2017 冷冻调理水产品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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上海北伦食品有限公司
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发布日期：
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2017-04-01
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实施日期：
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2017-04-04
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/BLSM0002S-2017冷冻调理水产品本标准适用于以鲜（冻）动物性水产品为主要原料，经预处理、宰杀、清洗后，适量添加或不添加食用盐、酱油、食用油、味精、香辛料等配料中的一种或多种，再经或不经淀粉滚揉、成型，在冷冻条件下贮存、运输、销售，需烹饪后食用的非即食食品。（以下简称产品）。
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