乳及乳制品相关标准

Q/BLRX 0004 S-2019 双皮奶

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
已经废止
颁发部门:
博罗罗浮山润心食品有限公司
发布日期:
2019-01-19
实施日期:
2019-01-24
废止日期:
2022-02-18

简介:

Q/BLRX0004S-2019双皮奶本标准规定了双皮奶的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以饮用水、乳粉、白凉粉、蛋清、麦芽糖粉、选择性的添加或不添加(红豆、绿豆、黑豆、椰子粉、香芋粉)、炼奶、白砂糖、淀粉糖[麦芽提取物(固体)]为原料,经原料验收、配料、原料处理、搅拌、蒸煮、灌装、杀菌、冷却、包装等工艺制作而成的双皮奶。

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