Q/BLK 0001 S-2019 冻干方便面制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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博爱县隆升科技有限公司
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发布日期：
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2019-07-14
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实施日期：
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2019-07-14
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/BLK0001S-2019冻干方便面制品本标准规定了冻干方便面制品的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存等。本标准适用于以冻干面块和冻干汤块两部分组成的冻干方便面制品，冻干面块由小麦粉为主要原料，添加食用盐、木薯淀粉、碳酸氢钠、生活饮用水为辅料，经配料、和面、轧面、熟制、成型、预冻、装盘、冷冻干燥、包装加工而成；冻干汤块由西红柿、鸡蛋、菜心、菠菜、香菇、蒜苔、松茸、胡萝卜、西葫芦、小白菜、上海青、黄瓜、辣椒、豆角、茄子、香菜、枸杞、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、油菜、虾米、紫菜
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