Q/BJSP 1030 S-2021 煲汤料
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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鹰潭市龙虎山百佳食品有限公司
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发布日期：
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2021-01-05
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实施日期：
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2021-01-05
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废止日期：
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2026-03-03
简介：
Q/BJSP1030S-2021煲汤料本标准规定了煲汤料的要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以香菇、黑木耳、茶树菇、木耳、猴头菇、平菇、双孢蘑菇、姬松茸、口蘑、红平菇、美味牛肝菌、竹荪、松露、枸杞、蛹虫草、银耳、莲子、百合、红豆、花生、红枣、桂圆、墨鱼干中两种或两种以上原料为主料，添加或不添加红糖、冰糖为辅料，经选剔、干燥、按一定比例混合（拼配）、包装而成的非即食煲汤料。主要用于日常生活中单独或配上其他配料一起煲汤后食用。
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