Q/BJLS 0002 S-2021 椰子山楂制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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广东佰津利生物科技有限公司
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发布日期：
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2021-03-31
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实施日期：
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2021-04-30
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废止日期：
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2026-05-31
简介：
Q/BJLS0002S-2021椰子山楂制品本标准规定了椰子山楂制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以干制去核山楂为主要原料，添加适量的椰子粉、椰蓉的任意一种或两种，添加或不添加奶油、乳粉、食用盐、麦芽糖浆、植脂末、海藻糖、明胶、山梨糖醇、食品用香精、食用香料为辅料，经原辅料验收、前处理、熬糖、打发、搅拌、裹粉、包装等主要加工工艺制成的可开袋即食的椰子山楂制品。
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