Q/BHJM 0001 S-2021 沙蟹汁
-
标准类型：
-
食品安全企业标准
-
标准状态：
-
现行有效
-
颁发部门：
-
北海市君梦食品有限公司
-
发布日期：
-
2020-12-31
-
实施日期：
-
2021-01-27
-
废止日期：
-
2024-01-12
简介：
Q/BHJM0001S-2021沙蟹汁本标准规定了沙蟹汁术语和定义要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以鲜活沙蟹为原料，经捣碎、添加食用盐、姜、辣椒、白酒辅料加以混合，并经发酵、包装等工艺制成的沙蟹汁。
相关搜索词：
