Q/BGSP 0001 S-2021 嘉宝果酒
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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巴马宝果食品有限公司
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发布日期：
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2021-06-20
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实施日期：
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2021-07-22
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废止日期：
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2024-07-07
简介：
Q/BGSP0001S-2021嘉宝果酒本文件规定了嘉宝果酒的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于以嘉宝果为原料，经挑选、清洗、破碎（压榨)、配料[添加酵母菌、食糖(或不添加)、焦亚硫酸钠（或不添加)、饮用水]、发酵、过滤、贮存、勾调、澄清、杀菌(或不杀菌)、灌装等工艺加工制成的发酵果酒。
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