Q/BFN 0003 S-2019 花色挂面
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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泌阳县富达康农产品有限公司
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发布日期：
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2019-04-22
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实施日期：
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2019-04-22
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/BFN0003S-2019花色挂面本标准规定了花色挂面的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以小麦粉(普通小麦粉或黑小麦粉)为主要原料，添加或不添加食用盐、大豆膳食纤维粉、麦芽糖、麦芽糊精，添加荞麦粉、燕麦粉、大米粉、小米粉、大豆粉、绿豆粉、魔芋粉、薏米粉、山药粉、藕粉、芹菜粉、香葱粉、香菜粉、菠菜粉、番茄粉、青椒粉、胡萝卜粉、紫薯粉、红薯粉、南瓜粉、枸杞粉、红枣粉、香菇粉、猴头菇粉、鲜鸡蛋（或鸡蛋粉）、复合果蔬蛋白酶粉中一种或多种，经配料、加水和面、醒面、压延
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