Q/BDQW 0001 S-2019 花色挂面
-
标准类型：
-
食品安全企业标准
-
标准状态：
-
现行有效
-
颁发部门：
-
保定市千味挂面加工有限公司
-
发布日期：
-
2019-08-15
-
实施日期：
-
2019-08-15
-
废止日期：
-
2024-09-18
简介：
Q/BDQW0001S-2019花色挂面本标准规定了花色挂面的技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以小麦粉为主要原料，加或不加食用盐，添加荞麦粉、大豆粉、紫薯粉、红豆粉、绿豆粉、豇豆粉、芹菜粉、菠菜粉、萝卜粉、西兰花粉、香葱粉、西红柿粉中的一种或几种，经和面、静止熟化、搅拌熟化、压延、轧条、烘干(25~45℃)、切条、包装加工而成的花色挂面。
相关搜索词：
后熟期对面粉质量的影响 
