Q/BCXL 0001 S-2019 粘豆包（切糕）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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即将废止
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颁发部门：
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白城市新立食品有限责任公司
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发布日期：
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2019-08-13
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实施日期：
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2019-08-13
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废止日期：
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2022-08-12
简介：
Q/BCXL0001S-2019粘豆包（切糕）Q/BCXL0001S-2019粘豆包（切糕）本标准规定了速冻粘豆包制品的要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以糯米、黍米或其他糯性谷物为主要原料，经添加水成粉和面发酵制皮料，配以小豆蒸熟破碎，添加绵白糖为陷，经手工制作成型、蒸制、冷却、速冻、包装等工艺生产的速冻粘豆包制品，属于速冻米面制品。
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