Q/BC 0002 S-2022 木瓜白兰地
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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湖北葆春木瓜产业开发有限公司
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发布日期：
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2021-12-31
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实施日期：
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2022-01-17
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/BC0002S-2022木瓜白兰地本标准规定了木瓜白兰地的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以鲜木瓜为主要原料，添加酵母、白砂糖、水，经前处理、发酵、蒸馏，陈酿、调配、灌装特工艺制成的木瓜白兰地。或以木瓜发酵酒为原料，经蒸馏、陈酿、调配、灌装等工艺制成的木瓜白兰地。
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