Q/BBCC 0001 S-2021 油炸蚂蚱
-
标准类型：
-
食品安全企业标准
-
标准状态：
-
现行有效
-
颁发部门：
-
蚌埠市淮上区虫虫食品加工小作坊
-
发布日期：
-
2021-02-21
-
实施日期：
-
2021-02-28
-
废止日期：
-
2024-02-29
简介：
Q/BBCC0001S-2021油炸蚂蚱本标准规定了油炸蚂蚱的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以鲜活蚂蚌为主要原料，添加植物油、食用盐、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、生姜粉、小茴香、芝麻、牛肉提取物、谷氨酸钠、5’-呈味核苷酸二钠、香辛料调味品、复合调味料、食品用香精中一种或两种以上为辅料，经清洗、前处理、配料、油炸、包装等工艺加工而成的油炸蚂蚱。
相关搜索词：
