豆及豆制品相关标准

Q/BBBH 0001 S-2017 豆浆粉

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
上海嘉里食品工业有限公司
发布日期:
2017-12-14
实施日期:
2017-12-14
废止日期:
暂无

简介:

Q/BBBH0001S-2017豆浆粉本标准规定了豆浆粉的分类、要求、生产加工过程的卫生要求、检测方法、标签、标志、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以大豆为主要原料,添加或不添加麦芽糖、白砂糖、麦芽糊精、食用盐、食用植物油、中链甘油三酯、黑米、可可粉、红枣粉、米粞粉等辅料,添加或不添加碳酸氢钠、食品用香精、羧甲基纤维素钠、二氧化硅、轻质碳酸钙等食品添加剂,添加或不添加维生素D、碳酸钙等食品营养强化剂,经制浆、加热灭酶、浓缩、喷雾干燥等工艺加工而成的粉末状或微粒状豆浆粉。(以下简称“产品”)。

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