酒类相关标准

Q/AZ 0001 S-2018 发酵酒

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
已经废止
颁发部门:
九龙坡区九龙园区阿政酒坊
发布日期:
2018-07-24
实施日期:
2018-08-03
废止日期:
2021-07-17

简介:

Q/AZ0001S-2018发酵酒本标准规定了发酵酒的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以糯米为主要原料,适量添加食品加工用酵母等辅料,经预处理,煮熟,冷却、发醉、过滤、杀菌、灌装等工序制成的发酵酒。

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