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Q/AYSW 0002 S-2021 即食魔芋凝胶食品

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
长沙开福区云拾味食品加工有限责任公司
发布日期:
2021-11-30
实施日期:
2021-12-27
废止日期:
2025-01-24

简介:

Q/AYSW0002S-2021即食魔芋凝胶食品本标准规定了即食魔芋凝胶食品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以魔芋凝胶食品为主要原料,辣椒酱、酱腌菜、芝麻、食用植物油、食用盐、白砂糖、料酒、食醋、酱油、花椒油、蚝油、味精、鸡精、香辛料(罂粟除外)中的一种或几种为辅料,添加或不添加食品添加剂,经清洗、脱水或不脱水、油炸或不油炸、卤制或炒制、拌料或不拌料、包装、杀菌或不杀菌等工艺生产而成的即食魔芋凝胶食品。

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