Q/AXWQ 0003 S-2019 即食食用菌
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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湖南夏巍齐食用菌股份有限公司
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发布日期：
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2018-11-10
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实施日期：
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2019-01-10
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废止日期：
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2022-01-20
简介：
Q/AXWQ0003S-2019即食食用菌本标准规定了即食食用菌的要求、试验方法，检验规则、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于以新鲜食用菌(银耳除外)为主要原料，食用植物油、食用盐、味精、香辛料(罂粟除外)为辅料，添加食品添加剂，经预处理、配料、卤制、冷却、包装、杀菌等工艺生产而成的即食食用菌。
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