Q/AXCT 0002 S-2021 固态复合调味料
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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安阳市兴厨调味品有限责任公司
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发布日期：
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2021-02-27
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实施日期：
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2021-02-27
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/AXCT0002S-2021固态复合调味料Q/AXCT0002S-2021固态复合调味料本标准规定了固态复合调味料的分类、要求、检验方法、检验规则等。?本标准适用于以食用盐、味精、鸡精、白砂糖、食用葡萄糖、香辛料或其粉【辣椒、花椒、胡椒、八角、姜、高良姜、桂皮、肉桂、甘草、孜然、肉豆蔻、豆蔻、草果、小茴香、丁香、山柰、月桂叶、砂仁、芫荽、当归、香茅、荜茇、甜罗勒、葱粉、蒜粉、洋葱粉、姜粉中的一种或几种】、水解植物（大豆）蛋白粉、酵母抽提物、鸡肉粉【鸡肉经清洗、熟制、酶解（木瓜蛋白酶，来源于木瓜）、过滤
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