Q/AWK 0001 S-2021 马铃薯雪花全粉
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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甘肃爱味客马铃薯加工有限公司
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发布日期：
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2021-05-26
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实施日期：
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2021-05-26
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/AWK0001S-2021马铃薯雪花全粉本标准规定了马铃薯雪花全粉的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以马铃薯为原料，辅以食品添加剂（单，双甘油脂肪酸酯）、添加或不添加食品添加剂（焦磷酸二氢二钠、柠檬酸），经拣选、清洗、去皮、切片、漂烫、冷却、蒸煮、捣泥、干燥、研磨等工序制成的马铃薯雪花全粉。
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