Q/ATF 0051 S-2019 野生干菜
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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即将废止
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颁发部门：
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安徽天方茶业（集团）有限公司
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发布日期：
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2019-06-30
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实施日期：
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2019-08-09
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废止日期：
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2022-08-07
简介：
Q/ATF0051S-2019野生干菜本标准规定了野生干菜的术语定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存的卫生要求。本标准适用于以野生竹笋、马兰、珍珠菜、蕨菜、马齿苋、苦菜、豆角、萝卜丝(片)为原料，根据原料状况分别采取分拣、清洗、烫漂、干燥、复烘、包装等工艺制成的干制品。
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