Q/ATF 0027 S-2019 绿茶酥
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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即将废止
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颁发部门：
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安徽天方茶业（集团）有限公司
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发布日期：
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2019-06-09
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实施日期：
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2019-08-09
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废止日期：
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2022-07-31
简介：
Q/ATF0027S-2019绿茶酥本标准规定了绿茶酥的术语定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输和贮存的卫生要求。本标准适用于以面粉、天方抹茶、黄精、葛粉、红薯粉、苦菜粉槠栗粉等可食物品为主要原料，分别以天方抹茶、黑芝麻、植脂末、鸡蛋为辅料，添加适量白砂糖、食盐、起酥油，添加或不添加碳酸氢钠、食用香精、改性大豆磷脂，经加工制成的绿茶酥(绿茶饼干)饼干系列产品。
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