Q/ATF 0006 S-2019 乌龙茶
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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即将废止
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颁发部门：
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安徽天方茶业（集团）有限公司
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发布日期：
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2019-05-19
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实施日期：
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2019-07-29
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废止日期：
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2022-06-11
简介：
Q/ATF0006S-2019乌龙茶本标准规定了乌龙茶的术语定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存的卫生要求。本标准适用于以高山采摘的茶树鲜叶为原料，经选菁、萎凋(晾青、晒青)、做青、炒青、揉捻、初干和精制(布揉、解块、干燥)的工艺制成的乌龙茶系列产品。
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