Q/ASYS 0002 S-2019 食用菌类罐头
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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晋江爱所依食品有限责任公司
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发布日期：
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2019-10-25
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实施日期：
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2019-11-24
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/ASYS0002S-2019食用菌类罐头Q/ASYS0002S-2019食用菌类罐头本标准规定了食用菌类罐头的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以新鲜或腌渍良好的食用菌或干制品为主要原料，白砂糖、食用盐、味精、酱油、辣椒、食用植物油、香辛料为辅料，适量使用柠檬酸、D-异抗坏血酸钠、柠檬酸亚锡二钠、乳酸链球菌素、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜），经原料处理、调味、装罐、加液、密封、高温杀菌、冷却、包装等工序制成的食用菌类罐头。
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