Q/ARZ 0008 S-2021 红枣核桃糕（果糕）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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安阳市如日枣业有限公司
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发布日期：
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2021-06-25
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实施日期：
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2021-06-25
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/ARZ0008S-2021红枣核桃糕（果糕）本标准规定了红枣核桃糕（果糕）的要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以红枣或红枣粉、核桃仁、红豆、麦芽糖、奶油、黄油、木薯淀粉为原料，经或不经挑选、清洗、去核、打碎，再经混合、熬制、冷却、切块、包装等过程而成的红枣核桃糕（果糕）。
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