Q/AQJM 2353 S-2021 即食酵母（方便食品）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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安琪酵母股份有限公司
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发布日期：
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2021-06-16
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实施日期：
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2021-07-09
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/AQJM2353S-2021即食酵母（方便食品）本标准规定了即食酵母(方便食品)的技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮藏等要求。本标准适用于以酿酒酵母（Saccharomycescerevisiae）为主要原料，添加食用淀粉、麦芽糊精、谷物粉、抗性糊精、燕麦麸粉、大豆蛋白、豌豆蛋白、乳清蛋白粉、果蔬粉、香辛料、食用盐中的几种，经溶配、熟制(干燥）、粉碎、混合和包装等主要工艺加工制成的即食酵母（方便食品）。
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