Q/APJF 0001 S-2019 酱腌菜
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标准类型:
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食品安全企业标准
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标准状态:
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即将废止
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颁发部门:
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湖南彭记坊农业科技发展有限公司
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发布日期:
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2019-05-18
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实施日期:
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2019-07-18
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废止日期:
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2022-07-28
简介:
Q/APJF0001S-2019酱腌菜本标准规定了酱腌菜的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于以蔬菜咸坯为主要原料,食用盐、食用植物油、鸡精调味料、味精、酱油其中部分为辅料,添加食品添加剂,经清洗、分切、浸泡脱盐、脱水、挑选、炒制或不炒制、煮制或不煮制、配料、冷却或不冷却、包装、杀菌或不杀菌等工艺加工而成的酱腌菜。
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