Q/ANQC 0001 S-2019 糯米酒配制酒
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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即将废止
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颁发部门：
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宁乡市启程酒坊
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发布日期：
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2019-03-09
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实施日期：
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2019-05-09
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废止日期：
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2022-05-19
简介：
Q/ANQC0001S-2019糯米酒配制酒本标准规定了糯米酒配制酒的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以糯米、水、酒曲为原料，添加食品添加剂，糯米经浸泡、蒸煮、加酒曲、糖化、发酵、压榨、过滤制得发酵酒，酒糟经发酵、蒸馏制得白酒，两者混合、加入食品添加剂、杀菌、灌装等工艺生产而成的糯米酒配制酒。
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