Q/ANFL 0003 S-2019 熏烧烤肉
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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湖南乐福来食品有限公司
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发布日期：
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2018-12-14
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实施日期：
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2019-02-14
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废止日期：
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2022-03-15
简介：
Q/ANFL0003S-2019熏烧烤肉本标准规定了熏烧烤肉的要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于以鲜(冻)猪肉、鲜(冻)牛肉、鲜(冻)鸡肉、鲜(冻)鸭肉、鲜(冻)羊肉为主要原料，食用淀粉、食用盐、白砂糖、味精、香辛料粉(??粟除外)为辅料，添加食品添加剂，经清洗、滚揉、调味、腌制、烘烤、蒸煮、烟熏、冷却、包装、杀菌等工艺生产而成的熟肉制品。
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