Q/ANDW 0001 S-2019 魔芋凝胶食品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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即将废止
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颁发部门：
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湖南味哆哆食品有限公司
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发布日期：
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2019-03-09
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实施日期：
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2019-05-09
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废止日期：
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2022-05-19
简介：
Q/ANDW0001S-2019魔芋凝胶食品本标准规定了魔芋凝胶食品的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以水、魔芋粉为主要原料，食用玉米淀粉为辅料(加或不加)，添加食品添加剂，经调配、加水润胀、成型、蒸煮、切分、漂洗、冷冻、高温解冻、漂洗、包装等工艺生产而成的魔芋凝胶食品，本品非即食食品。
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