Q/ALMF 0007 S-2020 即食魔芋凝胶制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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湖南金磨坊食品有限公司
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发布日期：
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2020-10-08
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实施日期：
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2020-10-14
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废止日期：
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2023-11-15
简介：
Q/ALMF0007S-2020即食魔芋凝胶制品本标准规定了即食魔芋凝胶制品的要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以水、魔芋精粉为主要原料，食用淀粉、食用植物油、白砂糖、食用盐、辣椒酱、豆瓣酱、芝麻酱、腐乳、复合调味料、酱腌菜、新鲜蔬菜、鸡精调味料、味精、酱油、剁辣椒、泡山椒、辣椒粉、芝麻油、蚝油、调味料酒、酵母抽提物、食醋、香辛料(罂粟除外)部分为辅料，添加或不添加食品添加剂,经调粉、成型、分切、冷冻、化冰脱水、调味、包装、杀菌等生产工序加工而成的即食魔芋凝胶制品。
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