Q/ALHW 0004 S-2019 即食鱼糜制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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已经废止
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颁发部门：
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湖南好味屋食品有限公司
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发布日期：
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2018-12-23
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实施日期：
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2019-02-23
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废止日期：
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2022-03-03
简介：
Q/ALHW0004S-2019即食鱼糜制品本标准规定了即食鱼糜制品的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以鲜(冻)鱼糜为主要原料，大豆蛋白粉、食用植物油、食用淀粉、食用盐、鸡蛋白粉(液)、味精、白砂糖、食用葡萄糖、料酒、酱油、蚝油、食醋、鸡精、香辛料(罂粟除外)中的一种或几种为辅料，添加食品添加剂，经解冻或不解冻、斩拌、冷藏或蒸煮、成型、卤制、油炸、调味、包装、杀菌等工艺加工而成的即食鱼糜制品。
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