Q/ALCY 0010 S-2019 发酵酒配制酒
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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即将废止
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颁发部门：
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湖南承源百年酒业有限公司
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发布日期：
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2019-06-15
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实施日期：
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2019-08-15
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废止日期：
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2022-08-25
简介：
Q/ALCY0010S-2019发酵酒配制酒本标准规定了发酵酒配制酒的术语和定义、要求、检验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以糯米发酵酒或杂粮糯米发酵酒、白酒(加或不加)为基酒，玫瑰花(重瓣红玫瑰)、桂花、菊花、茉莉花、槐花、代代花、白扁豆花、金银花、杜仲雄花、茶树花、水果、果蔬汁、茶叶其中一种为辅料，添加食品添加剂，经浸泡、研磨、灌装、杀菌等工艺生产而成的发酵酒配制酒。
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