Q/AKJX 0006 S-2019 熟卤豆制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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即将废止
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颁发部门：
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湖南金湘权食品有限公司
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发布日期：
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2019-06-08
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实施日期：
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2019-08-08
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废止日期：
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2022-08-18
简介：
Q/AKJX0006S-2019熟卤豆制品Q/AKJX0006S-2019熟卤豆制品本标准规定了熟卤豆制品要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以豆腐、豆干、腐竹、大豆素肉、大豆蛋白膨化食品为主要原料，食用植物油、食用盐、味精、白砂糖、白芷、香辛料(罂粟除外)为原料，经浸泡或不浸泡、清洗、配料、卤制、冷却、调味或不调味、成串或不成串、包装等工艺加工制成的熟卤豆制品。
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