Q/AK 0004 S-2019 莼菜制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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即将废止
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颁发部门：
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石柱土家族自治县爱客食尚食品有限公司
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发布日期：
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2019-06-09
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实施日期：
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2019-06-19
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废止日期：
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2022-06-02
简介：
Q/AK0004S-2019莼菜制品本标准规定了莼菜制品的加工要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以新鲜蔬菜为原料，经过杀青冷却、清洗精选、添加（或不添加）辣椒、酸度调节剂、包装、灭菌（或不灭菌）等工艺加工而成的莼菜制品。
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