Q/AJBJ 0001 S-2019 肉粉肠
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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安阳市金佰佳工贸有限公司
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发布日期：
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2019-04-23
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实施日期：
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2019-04-23
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/AJBJ0001S-2019肉粉肠本标准规定了肉粉肠的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及保质期。?本标准适用于以：鲜、冻猪肉、鸡肉、鸭肉为主要原料或以其中两种为主要原料，经解冻或不解冻、修割、绞制、腌制（三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、亚硝酸钠）或不腌制后，添加生活饮用水、食用盐、白砂糖、麦芽糖、麦芽糊精、乳酸钠、食用葡萄糖、谷氨酸钠（味精）、芝麻油、大豆蛋白（大豆分离蛋白、大豆组织蛋白、大豆浓缩蛋白）、淀粉（食用玉米淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、木薯淀粉）、香辛料（姜粉、
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