Q/AHXL 0004 S-2021 DHA藻油软糖（低糖型凝胶糖果）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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仙乐健康科技（安徽）有限公司
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发布日期：
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2021-02-09
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实施日期：
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2021-03-09
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废止日期：
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2024-03-02
简介：
Q/AHXL0004S-2021DHA藻油软糖（低糖型凝胶糖果）本标准规定了DHA藻油软糖（低糖型凝胶糖果）的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以DHA藻油、浓缩果蔬汁（浆)、磷脂酰丝氨酸、麦芽糖醇液、赤藓糖醇、明胶、阿拉伯胶、水为原料，添加酸处理淀粉、柠檬酸、乳酸、食品用香精、磷脂、香兰素等食品添加剂。经水处理、熬糖、溶胶、混合、调配、浇注、干燥、脱模、吹粉、上油或拌砂、灯检、包装等主要工艺加工制成的DHA藻油软糖（低糖型凝胶糖果）。
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