Q/AHD 0001 S-2019 香辣酥
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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安新县宏达食品制造有限公司
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发布日期：
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2019-01-19
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实施日期：
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2019-02-28
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废止日期：
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2024-03-18
简介：
Q/AHD0001S-2019香辣酥本标准规定了香辣酥的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于以干辣椒为原料，经挑选、清洗、水浸泡、切段、沥干，加入或不加人食用玉米淀粉、糯米粉、食盐、碳酸氢钠、碳酸氢铵搅拌，大豆油油炸，添加适量芝麻、花生仁(经大豆油油炸)，加入或不加入味精、白砂糖而制成的香辣酥。
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